Королевский десерт: рецепт был разработан к визиту в исследовательский центр Орифлейм — Игелесу — королевы Швеции Сильвии. Чтобы десерт был не только полезным и элегантным, шеф-повар добавил в него сухую смесь для коктейлей "Natural Balance". Королева Сильвия высоко оценила десерт, а сейчас его можете приготовить и Вы прямо у себя дома …
Ингредиенты (на 12 порций):
- 4 яйца;
- 36 гр смеси для коктейлей "Natural Balance";
- 400 гр йогурта (10% жирности);
- 4 ст л муки;
- 1 лимон (сок + цедра).
Взбейте яйца до густой пены, аккуратно вмешайте сухую смесь для коктейлей "Natural Balance", йогурт, муку, сок и цедру лимона. Перемешайте до образования однородной массы.
Смажьте форму для выпечки маслом и залейте смесью. Выпекайте при температуре 180* в течении 55-60 мин.
Подайте вместе с любимыми ягодами или с небольшим количеством варенья. .
* * * * *
